Cocina de camping

 Es un invento que se sacó mi madre de la manga hace muchos años y que, ahora que trabajamos en casa y hay que comer en 30 minutos, nos viene de maravilla.

La cocina de camping se basa en adaptar botes y latas a tu gusto porque solo por el hecho de estar en una tienda de campaña no vas a dejar de comer bien. 

Hoy me he preparado una ensaladilla express. Compré un bote de 1 kg de ensalada de patata básica. Patata cocida, pepinillos, cebolla y crema agria. Así, sola, no me la voy a comer, ya os lo digo por que sabe ácida que tira "pa'tras" peeerooo... aquí vine la cocina de camping, esa base junto a una lata de maíz mediana, 3 latas de atún, una lata de guisantes y zanahorias cocidos y un par de huevos duros hacen una ensaladilla express digna de unos picos y una cervecita y todo ello sin partirse la cabeza. Los huevos pueden estar cocidos de antes (yo lo hago cuando se acerca la fecha de caducidad para que no se echen a perder.)

Mañana más...

Mi primer parto.

El año ha comenzado intenso. Mi nuevo sobrino se ha adelantado una semana.

Su madre, una de mis mejores amigas, me pidió que me fuera a su casa ya que el padre, por trabajo, estaría como a 600km y ese último tramo no lo quería pasar sola "por si acaso".... por si acaso bastaba que el padre se fuera el domingo por la tarde para que ella se pusiera de parto a las 4 de la mañana. Seeeh... la fiesta estaba servida... y no, pese a lo que se podía esperar, no corrí dando círculos en pánico por el salón. 

Solo eran las 5 cuando le pregunté a mi amiga si quería algo de comer. En el parto del primero paso hambre... mucha. Su cara se empezó a iluminar ... "Garbaaaanzoos!" . Eh? había oído mil cosas raras de antojos de las embarazadas pero Garbanzos?? en serio?. Se fue a la cocina y de la olla que había preparado para comer el lunes se sirvió, no un plato... EL PLATO!! 

Queridxs quedaros con quien os mire como mi amiga miraba a aquel plato de cocido a las 5 de la mañana!!! Que manera de disfrutar comiendo... 

Que me corrija la ciencia, pero yo creo que aquello aceleró el parto. Obviamente, no hay espacio suficiente en ese cuerpo para la garbanzada y el niño. Así que a las 8:30 estaba llevando al mayor, que tiene dos años, a la guardería, mientras su madre intentaba sonreirle pese a las contracciones cada vez más frecuentes. La pobre criatura estaba completamente desubicada y me miraba con desconcierto. "por que mi tía de los pelos locos me lleva a la guarde y no mi madre? por que parece que mi madre se va a cagar en cualquier momento es que no tiene pañal como yo? y lo mas importante... por que tan temprano??" 

Volví volada a casa y cinco minutos después estábamos en un taxi camino del hospital. Derechitas a la sala de parto. Enfermeras dando vueltas por la camilla, la matrona entrando y saliendo, mi amiga retorcida en cada contraccion, yo petrificada intentando no estorbar y las enfermeras invitandome a participar. En mi cabeza solo una frase se repetia... "No le des la mano que en una contraccion te la revienta" asi que a base de masajes y palabras de animo a las 10 el niño estaba fuera sanote y presumiendo de pulmones.  Que momento mas bonito!

Ahora lo pienso en frio y me maravillo de no haberme caido redonda entre los gritos y la sangre... Soy fuerte, pero mi amiga y todas las madres del mundo lo son mas!

Las fotos del Curriculum

Pues si, tengo una lista de intenciones y otra de resoluciones.  El año pasado funcionó bien con el cambio de casa así que este año lo voy a volver a intentar.

Primero diferenciemos los conceptos por que, a priori, puede parecer lo mismo ... y no!, no es lo mismo decir: "Quiero perder 6 kilos de aquí al verano" (intención, obviamente por que con lo que me gusta comer se va a quedar en eso) que decir "de aquí a final de año me voy a cambiar de trabajo" (resolución, por que estoy decidida a hacerlo)

Pues manos a la obra... Lo primero, unas fotos profesionales por que eso es obligatorio en este país. Fotógrafo y pose de alto ejecutivo para el curriculum. Suena bien verdad? pues es una mierda... Lo primero que se me paso por la cabeza cuando vi las fotos es "¿Quién demonios es esa señora?" por que ahí, ya os lo digo, no estaba yo.

Mi fan club (a.k.a. mi madre) esta encantada y me apuesto lo que sea a que ya está la foto en un marco en el salón de su casa. Yo mientras sigo viendo esa foto de cabecera en mi funeral. (arrg!)

Pero te guste o no, has pagado una pasta al fotógrafo y las vas a usar. Al fin y al cabo, no son peor que las del carnet de identidad, al menos no parezco un criminal buscado.

Segundo paso, actualiza tu curriculum... Demonios! esto se está complicando más de lo que esperaba. Llevo más de 8 años trabajando para la misma empresa en distintos puestos, relacionados entre ellos. Solo parate a pensar un momento como puedes describir en palabras lo que haces cada día casi de forma automática.

Si esa es la gran cuestión y una de las razones del cambio, hacer las cosas de forma automática, ya no hay forma de crecer aquí y desarrollar otros skills. Ya es rutina y aburrimiento además de un deseo por parte de la empresa de quitarse de enmedio a todo aquel que tenga un contrato permanente para poder cambiar las condiciones de nuestros contratos originales.

¿No os ha pasado que solo veis ofertas en las compañías de móviles si te apuntas con ellos? ¿Qué pasa con la fidelización de los que llevamos más tiempo? pues aquí estamos en las mismas, cuanto más sabes, cuanta más experiencia tienes menos te quieren o valoran. "Vamos a igualaros las condiciones con los que acaban de entrar por que no es justo para ellos"... yup... y los ocho años que llevo currando aquí, ¿con qué los pueden compensar el nuevo?

Volviendo a mi curriculum... Todavía me estoy peleando con la descripción de mis responsabilidades.  De esto he aprendido algo, todos los años voy a ir actualizándolo.

Siguiente paso, moverlo en las redes... ¿Hay algún curso de como manejar LinkedIn?? ¿Es que todo se tiene que parecer al Facebook?

Seguiré informando...

1984- George Orwell

Lo he terminado hace unos dias. La sensación al final es la misma que, últimamente, cargo conmigo: Da igual lo que hagas, no puedes luchar contra el sistema.

La rebelde que hay en mi se niega a eso, pero es lo que ves todos los días, en casa, en el trabajo, en la sociedad en general.

Al comentarlo con Anthony, mi jefe, me hacia referencia a la situacón actual de Estados Unidos, donde el se crió, donde Trump esta intentando controlar a la población a base del sometimiento a unas taxas brutales, el control de los medios de comunicación con sus "fake news" y la negación sistematica de todo lo, sobradamente probado, que ocurre a su alrededor. Misogino, inmaduro y totalitarista esta llevando al pais a un autentico desastre.

A mi me recordó primero a España y al actual presidente Rajoy con sus "casos aislados de corrupción". A dia de hoy, el partido entero esta condenado por ello ( Gürtel) pero siguen ahí, clamando a la "injusticia de este montaje para desacreditarlos" injusticia? montaje? si son los propíos jueces que pagais los que os han condenado por que ya era demasiado evidente seguir negandolo.

Después me recordó al recien instaurado sistema de vigilancia en China, donde se dan puntos por comportamiento, que te pueden dar acceso a una vivienda o a un trabajo.

En todos los casos, el resultado de esta situación es siempre el mismo, la incultura... cuanto menos sepamos mas faciles somos de manejar. Obedecemos ordenes como borregos y acatamos la televisión como fuente primera de saber.

Lo sorprendente del mensaje tan actual del libro es que fue publicado por primera vez en 1949. (40 años antes de la fecha del titulo).  Es pura premonición. El detalle de un mundo dominado por las telepantallas por las que el gobierno se cuela en tu vida a controlar lo que dices, lo que haces, cómo lo haces, cómo hablas y con quién, cuándo lo haces, dónde... y en última instancia que piensas.

Pensar se convierte en el último rincón de libertad disponible siempre y cuando no muestres que estas pensando.

80 años después, casi hemos llegado a eso.

Muy buen analisis de la obra ( en inglés)

"Honraras a tu padre y a tu madre" - Cristina Fallarás

Primer libro leido con el Club de lectura en el que participo.

Que experiencia!! me siento un poco intimidada por el resto, que parecen avidosy curtidos lectores. Yo me veo a años luz de ellos, pero por algún sitio hay que empezar.

El libro me ha costado leerlo, por lo menos, hasta que he entendido que estaba pasando y el por qué de tanto salto generacional y entre dos familias aparentemente no relacionadas. Debo (y quizas todos los que participamos) dar las gracias al que colgó, en el grupo, la entrevista en Carne Cruda, donde la autora hace el spoiler mas grande de la historia de su propio libro.

La historia: Basada en la familia de la autora, cuenta como durante la guerra civil española, el que sería su abuelo materno fusiló a su abuelo paterno por error, ya que al que buscaban era a su bisabuelo, y de como la sociedad se encarga de hacer desaparecer cualquier recuerdo de su existencia.

Para mi gusto, el tema podría haber dado para mucho mas pero ella es pasional y la escribe a trompicones y, posiblemente, en momento de euforia inducida ( vease alcohol u otras sustancias que ella misma afirma haber usado). Yo lo hubira enfocado desde una perspectiva distinta. Si lo que quieres es dar visibilidad a los "perdedores" de la guerra, a esas familias que hicieron desaparecer de la memoria a sus muertos por miedo a las represalias, a esa gente que sobrevivió como pudo la postguerra... por qué no contar la historia de su perspectiva?

No lo entiendo...

Hubo una parte en la que me sentí bastante identificada y es en ese momento en la que la educación "militar" se aplica. Una niña buena debe permanecer sentada y callada mientras los mayores hablan. Una niña buena no responde a menos que se le pregunte. Una niña buena está permanentemene quieta.

Cuando terminas portandote como una niña buena en cualquier sitio, eres un bicho raro e introvertido. Tienes un mundo interior grande, muy grande... has desarrollado una imaginación tremenda, por que en algo te tienes que entretener mientras estas quieta y calladita,  y eres capaz de pasar horas dentro de tu cabeza ( con todo el peligro que eso conlleva). Centrarse en lo que estas haciendo, ya no es una opción por que tu propia imaginación mola mas.  Y ahí es donde empiezan los problemas...