Es un invento que se sacó mi madre de la manga hace muchos años y que, ahora que trabajamos en casa y hay que comer en 30 minutos, nos viene de maravilla.
La cocina de camping se basa en adaptar botes y latas a tu gusto porque solo por el hecho de estar en una tienda de campaña no vas a dejar de comer bien.
Hoy me he preparado una ensaladilla express. Compré un bote de 1 kg de ensalada de patata básica. Patata cocida, pepinillos, cebolla y crema agria. Así, sola, no me la voy a comer, ya os lo digo por que sabe ácida que tira "pa'tras" peeerooo... aquí vine la cocina de camping, esa base junto a una lata de maíz mediana, 3 latas de atún, una lata de guisantes y zanahorias cocidos y un par de huevos duros hacen una ensaladilla express digna de unos picos y una cervecita y todo ello sin partirse la cabeza. Los huevos pueden estar cocidos de antes (yo lo hago cuando se acerca la fecha de caducidad para que no se echen a perder.)
Mañana más...
