Son esos días que no tienes previstos pero de repente... están ahí.
Esta semana comenzaba de lo mas normal, con la pereza propia de quien tiene que entrar a las 14:30 a trabajar y salir a las 23:00. - Si, ya lo se... tengo toda la mañana para mi pero los días se me hacen eternos. Tengo la fea costumbre de ser yo quien decida a que hora me voy a la cama ( que pueda dormir o no ya es otra cosa)- recogida de casa, vueltecita al facebook, visita al correo, ratito de lectura con café y ... Oño! ya es hora de irse.
Al llegar al trabajo, primera sorpresa... Como esta semana estamos sobrados de personal, los que quieran tomarsela de vacaciones que lo digan, peticiones atendidas por riguroso orden de llegada y nota de mi jefe avisando que todavía tengo pendientes 14 días laborales por tomarme (lo que vienen siendo 3 semanas)
Eh?O.o pues si...mi empresa funciona así.
El lunes no me pudieron confirmar las vacaciones y el martes después de varias llamadas, intentos por sistema y un ataque de risa nerviosa, que casi me deja sin los días libres , - entenderme era eso o cabrearme como una mona y empezar a cagarme en el maldito sistema y su burocracia-por fin me aprobaron 3 de los 14 días así que aquí está una en casita .
Y de repente, te das cuenta que no contabas con estos días y no sabes por donde empezar de la enorme lista de "cosas para cuando tenga tiempo"...
De momento, me he liado otra vez con un sitio web a ver si recupero aquello que sabia hacer y que me estoy dando cuenta que en dos años no he tocado y me estoy quedando muy desactualizada.
Así que hoy día de pijama y manuales ... e intentos desesperados de hacer que el portatil que me compré para eso funcione ¬¬
Esta tarde entre pelea y pelea con el css y como hacer circulos a base de codiguín ( el ordenador grande lo he dejado por imposible y por que peligraba su integridad ¬¬) me he dado una vuelta por la cocina y la red a ver que podía hacer, ligerito y sin calorias, y he descubierto una receta poderosa.
La receta la he visto en http://pecadosdelmonaguillo.blogspot.de y se llama POLVOBROWNIES ... y están de muerte, oiga!
Aquí os dejo la recetilla:
Ingredientes:
3 huevos M
80 gr de azúcar
30 gr de mantequilla
185 gr de chocolate ( de calidad)
200 gr de polvorones ( si están muy secotes subís 30 gr de mantequilla)
Ralladura de lima. (a mi no me gusta el limón y lo he sustituido por unas gotitas de jugo concentrado)
Batimos los huevos, los mezclamos con el azúcar y le metemos un poco de aire a varillazo limpio ( si no os apetece, también podréis añadir un poco de levadura royal y listo) .
Cuando haya blanqueado añadimos la mantequilla derretida y la integramos. A continuación hacemos lo mismo con el chocolate - previamente fundido - .
Añadimos la ralladura de 1 lima grande
Y por último los polvorones machacados.
Colocamos en un molde engrasado y horneamos a 180ºC durante unos 12-15 minutos.... Se deja reposar un poquito....y al lio!!!
Por cierto, junto con las vacaciones, me han dado la renovación de contrato un año más...
