jueves, 17 de enero de 2013

Feliz Cuarto Aniversario

Pues si... Hoy hace cuatro años desde que aterricé por primera vez en Berlin.

Cuatro años desde que aquel día me lleve el primer guantazo de frío. Llegué la semana después de que la ciudad estuviera a menos 18º , así suavito... yo que siempre he renegado del frío, de la nieve y de la lluvia, de salir a la calle como una pelota envuelta en varias capas y mira donde estoy.

Es esta maldita ciudad  engancha y no por su vida nocturna, no, para mi ha sido por su vida en general... por el espacio en sus calles, por poder mirar al cielo y no ver solo edificios, por que nunca esta negro del todo,  por los doscientos millones de decibelios menos que tiene,  por el respeto, por la educación, por todo lo que estoy aprendiendo (menos alemán), por que me ha devuelto a una vida que ya creía perdida,  por la mezcla, la gente y  sus horarios por que desde que puse un pie en el aeropuerto tuve esa extraña sensación y el grito en mi cabeza.... estoy en casa!!

Hoy es un día especial... hoy he seguido aplicando lo último que he aprendido, no presionarme doblemente con aquello que no puedo hacer y sentirme orgullosa de lo que ya he conseguido.

Para el cafelito de hoy, lo vamos a remojar con unas rosquillitas de hojaldre y almendras que he aprendido a hacer de la página de Su, webosfritos.

http://webosfritos.es/2009/12/rosquillas-de-hojaldre-y-almendra/

Solo diré que la primera hornada voló y ahora tengo que compartir la parte estomacal del corazón de mi novio con Su. :D

miércoles, 2 de enero de 2013

Feliz Año Nuevo....

Que es lo que se desea en estos casos.... todo son buenos propósitos y buenas intenciones pero seamos francos, cuanto van a durarnos??? para empezar creo que la dieta no mas de la semana que viene que será cuando consiga recibir el paquete de dulces navideños que me madre me mandó hace dos semanas... Quién se resiste a eso? Soy humana ( y mi madre lo sabe ¬¬)

Por eso este año, he decidido no hacer buenos propósitos ni malos... simplemente no hacerlos y ver que sale y hasta donde llego. Así también me evito el frustrante essstreeeessss y la mala baba que se  me pone si no lo consigo. A mi me funciona mejor mirar para atras y ver que he conseguido hacer que no lo que todavía tengo pendiente.

El día de fin de año, un amigo durante la cena nos preguntó cual serian los titulares de cada uno del año pasado. Después de un momento en el que alguno perdió el tenedor  y tragó con dificultad, los comentarios empezaron a llegar, el nacimiento de la hija de nuestros anfitriones,  un viaje largamente planeado de nuestros amigos, ... cada uno fue aportando un granito mientras mi cerebro recopilaba todos los momentos que han marcado el año e intentaba ordenarlos por importancia... difícil cuando estas comiendo y la sangre la tienes en el estomago...

Enero: Reyes en Almeria
Febrero: Viaje relámpago a Madrid
Marzo: St Patrick's day.... y aniversario
Abril: Reunión familiar Alemania-Suiza
Mayo: Concierto de Morten, visita de la familia Wolldecke
Junio: Concierto de Guns and Roses
Julio: Eurocopa junto al peor momento del año cuando vi la final via skype con mi chico yo en casa, el en el hospital :(   y 4 días por su cumpleaños en la playa para que se recuperara del todo.
Agosto: ehm.... tampoco me viene nada además de mucho trabajo...
Septiembre: Concierto de Leonard Cohen- grande muy grande!! - y  sin duda el highligth del año: MIS PADRES CON MI SOBRINO Y SU MADRE, EN BERLIN!!!  si tuviera que elegir un regalo de cumpleaños de los 43 que he tenido, este se lleva el primer premio... <3<3<3<3 y por supuesto,  también tuvimos reunión familiar Alemania-España ( tremenda!! XD)  y Concierto de RadioHead ( que friooooooo, oñoooo!!)
Noviembre: renovación del contrato por un año mas.
Diciembre: Viaje a Amsterdam y... por primera vez en dos años y medio, dos semanas seguidas de vacaciones.

Sip, creo que ha sido un año completito... también he tenido momentos no tan buenos... pero esos quedan fuera de la lista de los recuerdos por que no merecen la pena.

Esta bien ... tengo que admitir que si tengo un propósito para este año, quiero volver a mirar hacia atrás en  diciembre y descubrir que este 2013 ha sido tan bueno o mas que el 2012

Hoy para acompañar el cafelito, os dejo esta recetita de bizcocho express que encontré un día en el periodico...

http://www.elmundo.es/yodona/2011/11/28/lifestyle/1322471540.html

Ingredientes: 4 cucharadas de harina 4 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de cacao en polvo 3 cucharadas de leche 3 cucharadas de aceite de girasol 1 huevo 1 pizca de azúcar de vainilla

Preparación: En una taza o un bol de aproximadamente 250 ml mezclamos los ingredientes secos: harina, azúcar, azúcar de vainilla y cacao, hasta que no queden grumos. Añadir un huevo y mezclar cuidadosamente hasta que la mezcla esté homogénea. Agregar la leche y el aceite y remover de nuevo.

Ahora sólo falta meter la taza en el microondas, a temperatura 750 durante 4 minutos. El proceso es muy divertido, no os asustéis si sube mucho, ya que es normal. Una vez lo sacamos del microondas veremos que baja bastante, aunque sigue quedando esponjoso.

a mi me quedó como podéis ver en la foto ( que no tengo ni idea de donde va a salir por que estoy escribiendo desde la tablet con la aplicación de Blogger - suerte si la veis!! ^^)

Buenas noches!!